GAS: a livello globale, la Cooperativa si relaziona con circa 35 GAS, Gruppi d'Acquisto Solidale formati da persone che collaborano per acquistare insieme prodotti alimentari e di uso comune di produzione biologica o eco-compatibile da ridistribuire tra loro. Inoltre, la stessa Cooperativa gestisce direttamente un GAS, il GAS Corto Bio, attraverso cui è possibile fare ordini direttamente.

CONSUMATORI: tramite i Mercati e il GAS Corto Bio la Cooperativa dà la possibilità anche a singoli consumatori responsabili di scegliere prodotti buoni, sani e giusti.

PRODUTTORI: agricoltori, artigiani e cooperative, selezionati da un'apposita Commissione Criteri, che perseguono criteri di qualità globale (bontà, salubrità e naturalezza), basso impatto ambientale e rispetto delle problematiche sociali e sindacali dei lavoratori.

Corto Circuito promuove una relazione diretta tra produttore e consumatore con l'obiettivo di passare dal “consumatore-utente” e dal “produttore-fornitore” a quella del “co-produttore”, che a partire da bisogni concreti collabora alla costruzione di risposte mutualistiche.

A oggi la Cooperativa conta 144 soci, in rappresentanza di 27 GAS (su 40 circa presenti a livello territoriale) e di 20 produttori locali.

Guarda la mappa del territorio con i GAS e i produttori del Circuito!

Elenco GAS e produttori 2011

Regolamento Produttori Fresco

Regolamento Produttori Secco

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Turni Volontari Feb12