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Che cosa offriamo

Attraverso la Cooperativa Corto Circuito è possibile acquistare:

  • prodotti freschi e locali: verdura e frutta di stagione biologiche, legumi, pane, formaggi, salumi, trasformati, confetture, miele, vino, pesce (non locale), prodotti artigianali e del commercio equo, ecc.;
  • prodotti alimentari confezionati e a lunga conservazione biologici: pasta, riso, olio, passate, legumi, macrobiotica, ecc.;
  • prodotti ecologici per l’igiene personale e per la casa: cosmetici, detersivi, ecc.;
  • prodotti naturali: abbigliamento in tessuti naturali, calzature ecologiche, ecc.;
  • prodotti eco-compatibili per l’ufficio e la casa: usa e getta biodegradabili (mater-bi), carta, quaderni, ecc.

Tutti i prodotti distribuiti dalla Cooperativa sono realizzati il più possibile nel rispetto dell’ambiente e del lavoro dell’uomo e secondo le regole previste dal disciplinare del biologico (anche qualora non certificati).

A supporto della produzione territoriale e della relazione con i produttori locali, la Cooperativa propone anche prodotti di filiera corta a marchio “Corto Circuito”.

 

Regolamento Produttori Fresco




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Regolamento Produttori Secco




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Cesti regalo PDF Stampa E-mail
Le nostre filiere locali

Per fare regali solidali e il più possibile di filiera corta, la Cooperativa Corto Circuito propone quattro diverse confezioni natalizie e tre buoni regalo per i corsi di auto-produzione in programma nel 201 ("Il pane e altri prodotti da forno", "I formaggi" e "L’orto biologico).

 

Le confezioni pensate per il 2012:

  • Il Fresco:mostarda di cipolle di Cooperativa Oasi Mosaico, parmigiano reggiano bio di Granelli Massimo, passata di pomodoro Corto Circuito e Salame di Fratelli Ponzin. Prezzo: 40 euro
  • l Secco: farina bianca Corto Circuito, lenticchie verdi bio di Lesca Simone, passata di pomodoro Corto Circuito, pasta di semola bio di Cooperativa Iris, riso superfino Carnaroli bio di Lesca Simone e verdure sott’olio di La Runa. Prezzo: 25 euro
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Cassetta di frutta e verdura PDF Stampa E-mail
Le nostre filiere locali

Attraverso la Cooperativa Sociale Corto Circuito è possibile ordinare ogni settimana una cassetta personalizzata con frutta e verdura di stagione, coltivate secondo i criteri del biologico e prodotte il più vicino possibile.

Scegliere le nostre cassette significa:

  • Avere prodotti di prima qualità: biologici, locali, rispettosi dell’uomo e dell’ambiente;
  • Sostenere l’agricoltura e l’economia locale;
  • Comprare a un prezzo giusto e trasparente;
  • Promuovere pratiche di produzione e di consumo sostenibili;
  • Ridurre l’impatto ambientale: meno imballaggi, meno trasporti, meno inquinamento.

Gli agricoltori locali che forniscono i prodotti alla Cooperativa per le cassette:

  • BioRama – Azienda Agricola Biologica di Albiolo
  • Il paradiso del boschetto - Azienda Agricola di Cirimido
  • La Runa - Società Agricola di Erba
  • Oasi Mosaico - Cooperativa Sociale Biologica di Guanzate
  • Rossoni Ettore - Azienda Agricola di Vertemate con Minoprio

Prova l'ortofrutta di Corto Circuito!
 
Passata di pomodoro PDF Stampa E-mail
Le nostre filiere locali

Corto Circuito, a sostegno dei prodotti di filiera corta di qualità, acquista pomodori coltivati secondo criteri biologici da giovani agricoltori locali, e da tre anni li fa trasformare da una Cooperativa Sociale del territorio, la Cooperativa Oasi Mosaico di Guanzate (CO)

Nel 2010 sono state confezionate 1.500 bottiglie da 700ml e nel 2011 3.000 bottiglie. Per i prossimi anni, il nostro obiettivo è di continuare a realizzare un ottimo prodotto con costi sempre più contenuti, in quantità commisurate alle prenotazioni dei GAS e alle vendite.

Prova il gusto della passata Corto Circuito!
 
Grano, farina e filiera del pane PDF Stampa E-mail
Le nostre filiere locali

Le farine e il pane del "Corto Circuito" sono prodotti del territorio che nascono da un patto tra un agricoltore, i fornai e i consumatori del circuito sottoscritto nell’autunno 2008. Nel rispetto di questo patto:

  • il frumento è coltivato localmente con criteri di agricoltura biologica e più rispettosi possibile dell’ambiente;
  • la farina è prodotta con tale frumento in un mulino della zona;
  • il pane è prodotto con tale farina dai fornai locali aderenti;
  • il prezzo di ogni passaggio è trasparente e condiviso;
  • la distribuzione è locale e curata nell’ambito del Corto Circuito e delle botteghe del Commercio Equo.

Sono attualmente disponibili:

  • Farina di grano tenero bianca “tipo 0” in sacchetti da 1kg o da 5kg
  • Farina di grano tenero semintegrale “tipo 2” in sacchetti da 1kg o da 5kg
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